제주산 뼈제거 통갈치 필렛 300g (구이, 튀김용)

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뼈제거 제주 통갈치살 필렛 300g (1팩)

'제주 푸른바다의 갈치'

제주 청정지역에서 어획한 은갈치예요.호텔에 납품되는 은갈치를 미국으로바로 배송해드립니다.까다로운 기준을 통과한 품질과 선도를가져 신선한 수산물을 집에서도맛 볼 수 있습니다.

한림 수협 경매 후 급냉해 신선도 최상 유지

절대 법칙인 "시간 = 신선도" 살리기 위해경매장 부터 30분 내외 거리에제 2 가공 공장을 설립.신선도가 떨어질 것을 대비합니다.한림 수협에서 제주 자연산 갈치를경매 후 옆 공장에서가시를 제거 작업해 급냉 하고 있어요.

통갈치 가시까지 제거했어요

부드러우면서 쫄깃한 식감의 은갈치바로 조리 해먹을 수 있는 사이즈만 선별해드시기 편하도록 가시와 껍질 모두 제거했어요.

씹으면 씹을수록 고소하고,참치처럼 지방이 풍부하지만참치와는 다른 고소함을 내요.

이렇게 드셔보세요

#갈치구이 #갈치튀김

가시를 발라내 통으로 작업한 갈치살구이용으로 튀김용으로 안성맞춤이에요.발라내는 고생 없이 아이들께신선하고 탱글한 갈치구이를 만들어주세요!

이렇게 배송돼요

냉동상태로 드라이아이스와 함께배송됩니다.

보관 & 해동 방법

Q. 보관 방법이 궁금해요.

수령 후 냉동보관(-18ºC) 하세요

원산지: 갈치(제주산)